Tutto ebbe inizio negli anni 20 quando Mario Mergè, appassionato viticoltore, diede inizio alla sua attività di produttore e commerciante dei propri prodotti. Trasmise la sua passione e le sue conoscenze al figlio Armando, che a sua volta fece lo stesso con il figlio Felice, il quale, supportato dal padre e divenuto enologo, creò nel 1996 l’Azienda Agricola Poggio Le Volpi. Grazie all’estro ed alla fantasia di Felice nella produzione dei vini, la suddetta fu subito proiettata tra le più interessanti aziende vitivinicole a livello produttivo nella regione Lazio, riscuotendo grandi apprezzamenti tra i wine lovers di tutto il mondo e gli amanti dei vini di nicchia.
Locata a Monte Porzio Catone, nei pressi di Roma, Poggio Le Volpi si estende su una superficie di 50 ettari di composizione vulcanica, principalmente vitati con uve tradizionali quali la Malvasia, Malvasia di Candia, Trebbiano, che contribuiscono alla produzione della DOCG Frascati Superiore (e Frascati superiore Riserva dalla vendemmia 2015), Frascati Doc Metodo Classico, Frascati Doc Cannellino ed in parte dell’affascinante Lazio Bianco Igp Donnaluce. Poi il Nero Buono, tra le più antiche e tradizionali uve a bacca rossa dell’area tra i Castelli Romani e l’Agro Pontino, con la quale produciamo il nostro miglior rosso: il Lazio Rosso Igp Baccarossa.
Giallo, paglierino tenue e luminoso. Olfatto fruttato su sensazioni di pera, mela verde e chicco d'uva, poi fiori bianchi e un vegetale di erba tagliata. In bocca freschezza e sapidità ne costituiscono la spina dorsale, che esalta poi frutta e fiori rimandandoli ad una persistenza lunga e fresca.
Primitivo 100%. Colore Rosso granato.
Bouquet Aromi di confetture e frutti rossi maturi, con netti sentori di cannella e “fiche cucchiare” (fichi appassiti e farciti di mandorle).
Gusto Complesso e generoso, sapido, di grande corpo e struttura.
Nero Buono. Rosso rubino scuro e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, cacao, china e ferro, il tutto incorniciato da sensazioni balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino quasi impercettibile ma presente, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e dalla persistenza quasi interminabile.
Nero Buono. Rosso rubino scuro e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, cacao, china e ferro, il tutto incorniciato da sensazioni balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino quasi impercettibile ma presente, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e dalla persistenza quasi interminabile.
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati e di ottima consistenza. Al naso sprigiona intensi profumi di frutta tropicale, che poi virano sulla mandorla dolce e le nocciole, fiori di zagara, erbe aromatiche e sensazioni minerali. In bocca è fruttato e floreale, di grande morbidezza, sorretto da grande sapidità e freschezza con lunghissima persistenza minerale e fruttata.
Giallo paglierino brillante. Al naso intense sensazioni aromatiche di albicocca e pesca, litchi e mandarino cinese, lavanda, fiori gialli e miele, nocciola, il tutto accompagnato da mineralita' salmastra. Morbido e sensuale in bocca, ammaliante nelle sensazioni fruttate, ben sorretto da freschezza e sapidità, e persistente su sensazioni fruttate con chiusura appena ammandorlata.
AWARDS: 98 ptn Luca Maroni; Gold @ Berliner Wine Trophy.
Giallo paglierino brillante. Al naso intense sensazioni aromatiche di albicocca e pesca, litchi e mandarino cinese, lavanda, fiori gialli e miele, nocciola, il tutto accompagnato da mineralita' salmastra. Morbido e sensuale in bocca, ammaliante nelle sensazioni fruttate, ben sorretto da freschezza e sapidità, e persistente su sensazioni fruttate con chiusura appena ammandorlata.
AWARDS: 98 ptn Luca Maroni; Gold @ Berliner Wine Trophy.
Nero Buono. Rosso rubino scuro e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, cacao, china e ferro, il tutto incorniciato da sensazioni balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino quasi impercettibile ma presente, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e dalla persistenza quasi interminabile.
Nero Buono. Rosso rubino scuro e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, cacao, china e ferro, il tutto incorniciato da sensazioni balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino quasi impercettibile ma presente, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e dalla persistenza quasi interminabile.
