Villa Scolca® è prodotto con uve provenienti da vigneti di 15 – 20 anni di età; si distingue per una esclusiva e raffinata rotondità del corpo e della struttura. Vinificato “sur lie”, ha un profumo ampio e fruttato, un gusto armonioso e pieno che rende questo Gavi adatto ad un consumo a tutto pasto. 100% Cortese. Colore paglierino chiaro, con delicate trasparenze verdognole. Profumo armonico, gradevolmente delicato, fiorito. Sapore caratteristico, ricco, contraddistinto da una gradevole sfumatura amarognola.

Ottimo a tutto pasto.

clima

terreno

vinificazione

Tradizionale, con controllo della temperatura.