Palme rigogliose e antiche conifere condividono qui lo stesso pezzo di terreno. Al tempo stesso l´Ora, il vento mediterraneo che soffia con forza costante da Sud, incontra i venti secchi provenienti da Nord. L'insieme di questi elementi naturali crea la condizione perfetta per la viticoltura. Furono i Reti, un'antica popolazione stanziata in quest'area, a scoprire oltre 2000 anni fa le potenzialità del territorio.
I terreni, ricchi di porfido e dislocati sui pendii soleggiati, assorbono rapidamente il calore durante il giorno, mentre di notte godono di basse temperature. Si creano così le condizioni atmosferiche ideali per la coltivazione dei vitigni.
Oggi come allora la sua giovane squadra di collaboratori è legata dalla passione per la viticoltura: si considerano compagni di viaggio della vite, dalla sua piantagione alla vendemmia alla maturazione dei vini nelle botti.
Sauvignon blanc. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, è un vino strutturato con note aromatiche di uva spina, frutta matura e un lieve sentore di ortica nell’aroma finale; secco, con una nota minerale e un’acidità gradevole, presenta una sfumatura amarognola nel retrogusto.
Merlot, Cabernet, Lagrein. Rosso rubino scuro, con sentore di pepe verde, note fruttate di bacche scure e violetta e una leggera sfumatura di peperone verde; struttura elegante e tanninica, intenso con retrogusto persistente.
Colore: Giallo paglierino chiaro.
Bouquet: Spiccato aroma fruttato di mela matura con sentori di
fiori di sambuca. Leggero, lievemente aromatico, persistente e
intenso.
Sapore: Pieno ed elegante, al palato denota una freschezza
vivace, corpo e struttura minerale, leggermente salato,
persistente e intenso.
Lagrein. Rosso rubino intenso con riflessi viola, invitante e fruttato con note di mora matura e di cioccolata amara; fresco, corposo, ricco di tannini nobili, è un vino di beva facile, salato con acidità gradevole e retrogusto persistente.
Sauvignon blanc. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, è un vino strutturato con note aromatiche di uva spina, frutta matura e un lieve sentore di ortica nell’aroma finale; secco, con una nota minerale e un’acidità gradevole, presenta una sfumatura amarognola nel retrogusto.
Colore: Giallo oro intenso.
Bouquet: Fine e aromatico con sentori di rosa appena colta,
leggere sfumature speziate e fruttate di lychee.
Sapore: Elegante, fresco, ben strutturato e armonioso al palato,
haun retrogusto persistente.
Pinot Nero. Rosso rubino fresco e intenso, aroma elegante e fruttato di bacche rosse e ciliegia con note leggermente aromatiche; fresco e accattivante, ha tannini morbidi e un’acidità gradevole, è fruttato, pieno, con retrogusto persistente.
Merlot Riserva. Rosso rubino intenso con spiccato aroma di prugna e lampone, lieve sentore di cioccolato e le note eleganti e speziate della frutta matura; vino dalla beva facile con tannini evidenti, salato, stimolante con retrogusto leggero.
Sauvignon blanc. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, è un vino strutturato con note aromatiche di uva spina, frutta matura e un lieve sentore di ortica nell’aroma finale; secco, con una nota minerale e un’acidità gradevole, presenta una sfumatura amarognola nel retrogusto.
AWARDS: Robert Parker 93 punti - Falstaff 93 punti - Gault Millau 4 viti
Merlot Riserva. Rosso rubino intenso con spiccato aroma di prugna e lampone, lieve sentore di cioccolato e le note eleganti e speziate della frutta matura; vino dalla beva facile con tannini evidenti, salato, stimolante con retrogusto leggero.
