2023
Vigneti Zanatta
Le Saline
Vermentino di Gallura DOCG Superiore
0,75 L.
Bianco
Di colore granato vivace, ha profumo intenso, persistente, ampio ed etereo. Il Cannonau di Sardegna sopporta lunghi invecchiamenti. Va conservato in una cantina fresca, a temperatura costante e buia.
Ideale con piatti molto strutturati quali le carni rosse, la selvaggina da penna e da pelo, ottimo anche con formaggio pecorino. Servire ad una temperatura di circa 18-20°C.
- clima
-
Nord Sardegna
- terreno
- vinificazione
-
Criomacerazione per 2 giorni e successiva macerazione tradizionale per 8-10 giorni in contenitori inox ad una temperatura di 24-26° C.
annata
2023
marca
titolo
Le Saline
classe
Vermentino di Gallura DOCG Superiore
regione
Sardegna
paese
Italia
colore
Bianco
alcool
14,00 %
L.
0,75