2016 Tenute Lombardo Passa di Nero Vino Rosso Vendemmia Tardiva 0,50 L. Rosso
immagine di

Rosso porpora intenso con riflessi violacei. Profumi di frutta fresca in confettura, di pepe nero molto speziato e note di balsamico, liquirizia e cioccolato. Sapore ricco e pieno con un lungo finale.

Ottimo con formaggi speziati e cioccolato fondente.

clima

terreno

vinificazione

Centro di Caltanissetta Sicilia C.da Cusatino agro fino a 600 metri (SLM) in terreni calcarei argillosi. Uve: Nero d'Avola 100%. Epoca di vendemmia: manuale a fine settembre. Fermentazione malolattica: svolta in serbatoi di acciaio inox. Conservazione: In serbatoi di acciaio a temperatura controllata da 15 a 18 ° C. Affinamento: 12 mesi in botti di legno. Fermentazione: in rosso in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28 ° C per 15 giorni.

annata
2016
titolo
Passa di Nero
classe
Vino Rosso Vendemmia Tardiva
regione
Sicilia
paese
Italia
colore
Rosso
alcool
14,50 %
L.
0,50