2021
Podere Le Berne
Vino Nobile di Montepulciano
0,75 L.
Rosso
Il Vino Nobile ha un colore rosso rubino di buona concentrazione, profumo intenso con evidenti note fruttate e sentori di frutti di bosco, ciliegia e vaniglia. In bocca l'ingresso è pieno e rotondo, persistente con una discreta componente tannica.
È classico l'abbinamento con arrosti di carni rosse e bianche, tutti i formaggi tra i quali predilige il "Pecorino di Pienza".
- clima
- terreno
- vinificazione
-
Lunga macerazione sulle vinacce con intensi rimontaggi iniziali e follature, lunga quiescenza statica in fase finale, temperatura controllata a massimo 30°C. Invecchiamento: 24 mesi in legno (60% in Rovere di Slavonia da 25 hl, 40% in piccoli fusti di rovere francese). Affinamento Bottiglia: 6 mesi minimo.
annata
2021
marca
titolo
Vino Nobile di Montepulciano
classe
regione
Toscana
paese
Italia
colore
Rosso
alcool
14,00 %
L.
0,75