Colore giallo chiaro. Leggermente fruttato con una piacevole lunga persistenza.

Delizioso con piatti di pesce del Mediterraneo, stufati, pesce alla griglia, pollame e altre carni pregiate e formaggi morbidi e cremosi.

clima

Vigneti a 350 m di altitudine. Estati calde e secche e inverni miti e umidi. A causa dell'altitudine, di notte fa un po' più fresco.

terreno

Sabbia e arenaria combinate con terriccio.

vinificazione

100% Viognier. La vinificazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Maturazione per circa 8 mesi prima dell'imbottigliamento.