2019 Cantine Iorio Aglianico del Taburno Docg 0,75 L. Rosso
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Aglianico 100%. Colore rosso intenso con leggeri riflessi violacei. Frutti rossi maturi come mora, ribes, mirtillo con gentili note di tabacco. Secco, deciso ben strutturato con ottima persistenza delle note varietali del vitigno. Temperatura di servizio: 18° - 20° C.

Particolarmente indicato con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi ben stagionati.

clima

terreno

Terreni calcarei e argillosi.

vinificazione

Uve raccolte alla completa maturazione fenolica, e dopo una diraspatura e pigiatura, fermentazione e macerazione di 28 giorni. Affinamento: Durante o subito in seguito la FML e la maturazione in botti grandi di legno francese.

annata
2019
titolo
Aglianico del Taburno Docg
classe
regione
Campania
paese
Italia
colore
Rosso
alcool
14,00 %
L.
0,75