Vino Pinot Nero di Retroterra, in Puglia, dal colore rosso rubino brillante. Al naso si percepiscono profumi di bacche, fiori rossi, erbe aromatiche. Al palato è elegante e fruttato, con un fresco equilibrio.

Si abbina bene ad antipasti, pasta o risotto con funghi, pollo arrosto, agnello e formaggi semi-stagionati.

clima

terreno

Rosso, consistenza media.

vinificazione

Minimo 85% Pinot Nero. Raccolto a maturità fenolica, fermentato sulle bucce, affinato in acciaio e breve maturazione in legno. Puglia, Italia.